Full Length Research Paper
Authors
Rafaella Belchior Brasil
Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, Escola de Veterinária e Zootecnia, Universidade Federal de Goiás. Brazil.
Marco Antonio Pereira da Silva
Thiago Soares Carvalho
Instituto Federal Goiano ? Câmpus Rio Verde, Brazil.
Jakeline Fernandes Cabral
Instituto Federal Goiano ? Câmpus Rio Verde, Brazil.
Julliano Costa Garcia
Instituto Federal Goiano ? Câmpus Rio Verde, Brazil.
Edmar Soares Nicolau
Laboratório de Qualidade do Leite - Centro de Pesquisa em Alimentos, Escola de Veterinária e Zootecnia, Universidade Federal de Goiás. Brazil.
Moacir Evandro Lage
Laboratório de Qualidade do Leite - Centro de Pesquisa em Alimentos, Escola de Veterinária e Zootecnia, Universidade Federal de Goiás. Brazil.
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