Chemical constituents and antioxidant properties of Rosmarinus officinalis L. essential oil cultivated from the South-Western of Tunisia
Adel Kadri1*, Zied Zarai2, Ines Ben Chobba3, Ahmed Békir4, Néji Gharsallah3, Mohamed Damak1 and Radhouane Gdoura5
1Laboratoire de Chimie des Substances Naturelles, Faculté des Sciences de Sfax, B.P. 1171, 3000 Sfax, Tunisia.
2Laboratoire de Biochimie et de Génie Enzymatique des Lipases, ENIS, BPW, 1173 Sfax, Tunisia.
3Laboratoire de Biotechnologies Végétales Appliquées à l’Amélioration des Cultures, Faculté des Sciences de Sfax, B.P. 1171, 3000 Sfax. Tunisia.
4Département de Génie des procédés, ISET Sfax, Km 2,5 Rte de Mahdia, 3099 Sfax, Tunisia.
5Laboratoire de Microbiologie, UR/08-73, Faculté des sciences de Sfax, University of Sfax, Tunisia.
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