Full Length Research Paper
Authors
Micael Nunes Melo
Universidade Tiradentes, Instituto de Tecnologia e Pesquisa. Laboratorio de Engenharia de Bioprocessos. Av. Murilo Dantas, 300, 49032-490, Farolandia, Aracaju, SE, Brazil.
Lucas Costa Lopes
Universidade Tiradentes, Instituto de Tecnologia e Pesquisa. Laboratorio de Engenharia de Bioprocessos. Av. Murilo Dantas, 300, 49032-490, Farolandia, Aracaju, SE, Brazil.
Cláudio Dariva
Universidade Tiradentes, Instituto de Tecnologia e Pesquisa. Laboratorio de Engenharia de Bioprocessos. Av. Murilo Dantas, 300, 49032-490, Farolandia, Aracaju, SE, Brazil.
Jonathan dos Santos Girardi
Programa de Pos-Graduacao em Engenharia Quimica, Departamento de Engenharia Quimica e Engenharia de Alimentos, Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Campus Universitario, Trindade, Florianopolis, SC, 88040-900, Brazil.
Angelica Maria Lucchese
Laboratorio de Quimica de Produtos Naturais e Bioativos, Universidade Estadual de Feira de Santana (UEFS), Av. Transnordestina S/N, Novo Horizonte, 44036-900, Campus Universitario, Feira de Santana, BA, Brazil.
Heiddy Marquez Alvarez
Laboratorio de Quimica de Produtos Naturais e Bioativos, Universidade Estadual de Feira de Santana (UEFS), Av. Transnordestina S/N, Novo Horizonte, 44036-900, Campus Universitario, Feira de Santana, BA, Brazil.
Alini T. Fricks*
Universidade Tiradentes, Instituto de Tecnologia e Pesquisa. Laboratorio de Engenharia de Bioprocessos. Av. Murilo Dantas, 300, 49032-490, Farolandia, Aracaju, SE, Brazil.
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