Biocontrol of Salmonella Typhimurium growth in tomato surface by bacteriophage P22
Osvaldo López-Cuevas
Osvaldo López-Cuevas
Laboratorio Nacional para la Investigación en Inocuidad Alimentaria, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C. Carretera a El dorado Km. 5.5, Campo El Diez, Culiacán, Sinaloa 80110, Mexico.
Laboratorio Nacional para la Investigación en Inocuidad Alimentaria, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C. Carretera a El dorado Km. 5.5, Campo El Diez, Culiacán, Sinaloa 80110, Mexico.