African Journal of
Agricultural Research

  • Abbreviation: Afr. J. Agric. Res.
  • Language: English
  • ISSN: 1991-637X
  • DOI: 10.5897/AJAR
  • Start Year: 2006
  • Published Articles: 6853

Full Length Research Paper

Escherichia coli O 157 in curd cheese

Margarete de Jesus Rodrigues
  • Margarete de Jesus Rodrigues
  • Universidade Federal do Recôncavo da Bahia-UFRB, Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas – CCAAB, Rua Rui Barbosa, 710, Centro, Cruz das Almas-Bahia, Brasil.
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Ludmilla Santana Soares e Barros
  • Ludmilla Santana Soares e Barros
  • Universidade Federal do Recôncavo da Bahia-UFRB, Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas – CCAAB, Rua Rui Barbosa, 710, Centro, Cruz das Almas-Bahia, Brasil.
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Norma Suely Evangelista Barreto
  • Norma Suely Evangelista Barreto
  • Universidade Federal do Recôncavo da Bahia-UFRB, Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas – CCAAB, Rua Rui Barbosa, 710, Centro, Cruz das Almas-Bahia, Brasil.
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Danuza das Virgens Lima
  • Danuza das Virgens Lima
  • Universidade Federal do Recôncavo da Bahia-UFRB, Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas – CCAAB, Rua Rui Barbosa, 710, Centro, Cruz das Almas-Bahia, Brasil.
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  •  Received: 26 August 2015
  •  Accepted: 12 November 2015
  •  Published: 04 February 2016

Authors

Margarete de Jesus Rodrigues
Universidade Federal do Recôncavo da Bahia-UFRB, Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas – CCAAB, Rua Rui Barbosa, 710, Centro, Cruz das Almas-Bahia, Brasil.

Ludmilla Santana Soares e Barros
Universidade Federal do Recôncavo da Bahia-UFRB, Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas – CCAAB, Rua Rui Barbosa, 710, Centro, Cruz das Almas-Bahia, Brasil.

Norma Suely Evangelista Barreto
Universidade Federal do Recôncavo da Bahia-UFRB, Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas – CCAAB, Rua Rui Barbosa, 710, Centro, Cruz das Almas-Bahia, Brasil.

Danuza das Virgens Lima
Universidade Federal do Recôncavo da Bahia-UFRB, Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas – CCAAB, Rua Rui Barbosa, 710, Centro, Cruz das Almas-Bahia, Brasil.

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