African Journal of
Agricultural Research

  • Abbreviation: Afr. J. Agric. Res.
  • Language: English
  • ISSN: 1991-637X
  • DOI: 10.5897/AJAR
  • Start Year: 2006
  • Published Articles: 6714

Full Length Research Paper

Coffee production through wet process: Ripeness and quality

Leandro Pin Dalvi
  • Leandro Pin Dalvi
  • Universidade Federal do Espírito Santo – Centro de Ciências Agrárias e Engenharias (CCAE-UFES), Alegre, Espírito Santo, Brazil.
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Ney Sussumu Sakiyama
  • Ney Sussumu Sakiyama
  • Universidade Federal de Viçosa (UFV), Viçosa, Minhas Gerais, Brazil.
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Gilberto Santos Andrade
  • Gilberto Santos Andrade
  • Departamento de Agronomia, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTPR), Paraná, Curitiba, Brazil.
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Paulo Roberto Cecon
  • Paulo Roberto Cecon
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Fernando Antonio Pereira da Silva
  • Fernando Antonio Pereira da Silva
  • Universidade Federal de Viçosa (UFV), Viçosa, Minhas Gerais, Brazil.
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Lidiane dos Santos Gomes Oliveira
  • Lidiane dos Santos Gomes Oliveira
  • Universidade Federal do Espírito Santo – Centro de Ciências Agrárias e Engenharias (CCAE-UFES), Alegre, Espírito Santo, Brazil.
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  •  Received: 31 May 2017
  •  Accepted: 13 July 2017
  •  Published: 07 September 2017

Authors

Leandro Pin Dalvi
Universidade Federal do Espírito Santo – Centro de Ciências Agrárias e Engenharias (CCAE-UFES), Alegre, Espírito Santo, Brazil.

Ney Sussumu Sakiyama
Universidade Federal de Viçosa (UFV), Viçosa, Minhas Gerais, Brazil.

Gilberto Santos Andrade
Departamento de Agronomia, Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTPR), Paraná, Curitiba, Brazil.

Paulo Roberto Cecon
Universidade Federal de Viçosa (UFV), Viçosa, Minhas Gerais, Brazil.

Fernando Antonio Pereira da Silva
Universidade Federal de Viçosa (UFV), Viçosa, Minhas Gerais, Brazil.

Lidiane dos Santos Gomes Oliveira
Universidade Federal do Espírito Santo – Centro de Ciências Agrárias e Engenharias (CCAE-UFES), Alegre, Espírito Santo, Brazil.

Corresponding Author Email: [email protected]